一杯醬香醉滿山河,一張名片飄香世界!仁懷是中國酒都,馳名中外茅臺酒的故鄉(xiāng)。其釀酒資源獨特,釀酒歷史悠久,獨特的釀造工藝、得天獨厚的釀造環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的有機原料,鑄就了醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的醬香風范,成為醬香白酒的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。2021年9月,獲授“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)”(簡稱“核心產(chǎn)區(qū)”)稱號,成為全國首個醬香白酒命名產(chǎn)區(qū)。
5月10日,仁懷發(fā)布“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(貴州·仁懷)”圖識,成為“核心產(chǎn)區(qū)”的有效“身份證”和醬香白酒行業(yè)入門“通行證”。
據(jù)發(fā)布現(xiàn)場介紹,該圖識外圈為地理名稱(貴州·仁懷)及兩大核心釀酒原料(仁懷糯高粱和制曲小麥),飾以錢幣式邊齒紋路;內(nèi)圈為仁懷市域地形圖,凸顯仁懷行政區(qū)劃、赤水河仁懷段流域圖和茅臺鎮(zhèn)地理位置標注。
圖識主要用于證明仁懷醬香型白酒的原產(chǎn)地域和特定品質(zhì),強化“核心產(chǎn)區(qū)”地域保護,提升“核心產(chǎn)區(qū)”的品牌知名度和影響力,保護使用者和消費者的合法權益。為此,仁懷市同步制定了《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)及圖使用辦法》。
《辦法》規(guī)定:“核心產(chǎn)區(qū)”是中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會授予仁懷市的區(qū)域性品牌,用于證明仁懷醬香型白酒的原產(chǎn)地域和特定品質(zhì);仁懷市酒業(yè)發(fā)展服務中心對商標享有專用權和管理權;申請使用“核心產(chǎn)區(qū)”稱號及圖識,經(jīng)仁懷市酒業(yè)發(fā)展服務中心審核批準方可以使用。
《辦法》明細了圖識的使用條件和申請程序,在“核心產(chǎn)區(qū)”范圍內(nèi),從事醬香型酒類生產(chǎn)和流通活動的企業(yè)(作坊)、白酒產(chǎn)業(yè)相關配套產(chǎn)業(yè),符合使用條件的產(chǎn)品經(jīng)營者,簽定使用許可合同、辦理準用證后領取標識及防偽條碼。使用者可在其產(chǎn)品上或包裝上使用圖識,進行產(chǎn)品廣告宣傳。對未獲許可而擅自使用者,按有關法律法規(guī)處罰。
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